Receita de bolinho de chuva para entrar no clima do inverno

31/05/2019 por PolloShop

Quem aí sente aquela nostalgia da infância ao comer um bolinho de chuva? Na maioria das famílias, esse prato é preparado pela avó, e por este motivo, traz à tona as lembranças de quando éramos crianças. Por isso, pedimos para o chef de cozinha de Curitiba, Pedro Prochmann, repassar a receita tradicional e simples da sua avó, conhecida por todos da família como “Vó Gorda”.

Que tal relembrar esses bons momentos com essa receita que, além de fácil, é também muito afetiva? Ah, vale lembrar que o bolinho de chuva é perfeito para os dias frios!

                     Foto: Divulgação/Dona Benta

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento para bolo
Óleo para fritar
Canela e açúcar para polvilhar

 

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.

2. Aqueça, em uma panela, óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente, coloque o fogo no mínimo, para o bolinho fritar por igual, tanto por dentro quanto por fora.

3. Depois de fritos, é só passar na misturinha de açúcar com canela em pó.

Prontos para deliciar um bolinho de chuva quentinho nesse inverno?

Receita de bolinho de chuva para entrar no clima do inverno
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